Рыба с овощами

Рыба с овощами - фото


Рыба с овощами

Приготовление: 1 час

Порции: 3-4

Описание рецепта

Рецепт Рыба с овощами с фото

В этом рецепте можно использовать любую рыбу, как целиком, так и филейные части.

Ингредиенты

  • 1/2 кг рыбы;
  • соль; перец;
  • 1/2 лимона;
  • 1/4 кочана капусты;
  • по 1 моркови и луковице;
  • 500 г разных овощей; растительное масло
  • Для украшения:
  • петрушка; оливки;
  • 1/3 лимона

Пошаговый способ приготовления

  1. Лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле. Капусту на¬шинковать и добавить к луку и моркови. Тушить все около 30 мин, подлив немного воды. Посолить, поперчить. Добавить нарезанные овощи, тушить еще 10 мин.
  2. Куски рыбы выложить в форму посолить, полить соком лимона. Затем накрыть фольгой и запекать в духовке в течение 30 мин при 180 °С.
  3. На тарелку выложить тушеные овощи, на них - кусочки рыбы. Украсить блюдо зеленью, оливками и ломтиками лимона.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рыба с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.