Рыба с овощами в томате

Рыба с овощами в томате - фото


Рыба с овощами в томате

Приготовление: 45 минут

Порции: 4-6

Описание рецепта

Рецепт Рыба с овощами в томате с фото

Тушеная рыбка с томатным соусом добавит разнообразия вашей домашней кухне. Этот рецепт широко известный. Можно добавлять розмарин. Эта специя добавит пряную нотку и послужит звеном между рыбой и томатным соусом. Вторая хитрость заключается в том, что блюду необходимо дать настояться, благодаря чему морская рыбка пропитывается ароматом томата и становиться куда вкуснее. Хорошо подавать к столу с пюрешкой, рисом или макаронами.

Ингредиенты

  • 1 кг любой морской рыбы;
  • 3 зубца чеснока;
  • 2 луковицы;
  • 1-2 морковки;
  • 3 ст. л. томатного соуса;
  • 1 ст. л. сахара;
  • соль;
  • 1-2 лаврушки;
  • раст. масло;
  • мука для панировки

Пошаговый способ приготовления

  1. Рыбу очистить, помыть и нарезать кусочками, натереть растертым чесноком, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
  2. Луковицы нарезать кубиками, морковь натереть, спассеровать на масле.
  3. Добавить томатный соус и сахар.
  4. Рыбу выложить слоями в чугунок, перекладывая зажаркой.
  5. Добавить немного воды, лавровый лист и тушить 30 мин под крышкой.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рыба с овощами в томате" - наш рецепт с пошаговыми фото.