Рыба с фенхелем

Рыба с фенхелем - фото


Черновик

Приготовление: 40 минут

Порции: 2

Описание рецепта

Рецепт Рыба с фенхелем с фото

Фенхель известный во всем мире своими вкусовыми и витаминными качествами. Именно поэтому его используют в огромном количестве рецептов. Особо гармонично он сочетается с рыбой.

Ингредиенты

  • Семга (горбуша, форель) – 500 г.
  • Лимон – 1 шт.
  • Фенхель – 1 шт.
  • Соль
  • Перец

Пошаговый способ приготовления

  1. Семгу (можно заменить на любую красную рыбу) порезать на кусочки толщиной приблизительно 2-3 см – стейки. Можно взбрызнуть соком лимона для того чтобы подчеркнуть вкус рыбы.
  2. Лимон помыть под проточной водой и нарезать очень тонкими кольцами.
  3. Клубень фенхеля промыть и мелко нашинковать.
  4. На фольгу выкладываем предварительно порезанные кольца лимона. Они впоследствии будут придавать семге немного цитрусового аромата.
  5. Сверху укладываем кусочек семги. Добавляем соль и перец по вкусу.
  6. Аккуратно на семгу укладываем мелко измельченный фенхель.
  7. Заворачиваем фольгу в виде конвертика и выкладываем в форму для запекания. Ставим запекать в духовку предварительно нагретую до температуры 180 градусов на 25-30 минут.
  8. Готовую семгу можно украсить смесью из свежих ароматных трав.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рыба с фенхелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.