Рулеты с камбалой

Рулеты с камбалой - фото


Рулеты с камбалой

Приготовление: 40 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Рулеты с камбалой с фото

Филе камбалы очень нежное, поэтому закуска имеет восхитительный вкус. Рулеты с камбалой очень оригинально и может стать изюминкой на праздничном столе.

Ингредиенты

  • камбала – 750 г.(4 больших куска),
  • ветчина – 4 тонких кусочка,
  • лимон – 1 шт.,
  • сливочное масло – 15 г.,
  • молоко – 10 мл.,
  • лук – 1 шт.,
  • петрушка – 1 пучок,
  • консервированные помидоры.

Пошаговый способ приготовления

  1. Чтоб правильно почистить камбалу, необходимо ножом снять чешуйки, а затем еще с полузамороженной рыбы снять и кожицу.
  2. Рыбу посолить, поперчить по своему вкусу, сбрызнуть лимонным соком, присыпать измельченной петрушкой.
  3. Свернуть обработанную рыбу рулетом, завернуть в ломтик ветчины, полить растопленным сливочным маслом.
  4. Выложить в цельную емкость от пароварки, залив молоком, и готовить на пару 20 минут.
  5. Для приготовления соуса для камбалы измельчить лук, добавить специи, помидоры, тушить 5 минут.
  6. Обжарить рулеты в соусе в течении 2 минут. Приятного аппетита.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рулеты с камбалой" - наш рецепт с пошаговыми фото.