Рождественский яичный грог

Рождественский яичный грог - фото


Рождественский яичный грог

Приготовление: 30 минут

Порции: 3-5

Описание рецепта

Рецепт Рождественский яичный грог с фото

Название грога, говорит само за себя. Этот замечательный напиток, согреет в зимний мороз, и будет отличным дополнением к рождественскому столу. Насыщенный аромат крепкого чая, разбавленный ромом и пряностями, придадут вечеру некую сказочность и волшебство. Прекрасно поднимет настроение и станет отличным завершением праздника.

Ингредиенты

  • Вода – 1300 мл,
  • Темный ром – 400 гр,
  • Сахар – 300 гр,
  • Лимон – 1 шт,
  • Яичный желток – 5 шт,
  • Гвоздика – 3шт,
  • Корица – 5гр,
  • Ванилин – 8 гр,
  • Мускатный орех молотый – 3гр,
  • Чай черный – 2 ложки столовые

Пошаговый способ приготовления

  1. 1. В кастрюльку налить воды и поставить на огонь. Довести до кипения.
  2. 2. Лимон тщательно вымыть, не снимая кожуры, порезать крупными дольками. Дольки лимона поместить в кипящую воду.
  3. 3. Затем туда же добавить корицу и гвоздику. Закрыть крышкой, убавить огонь и оставить на 10-15 минут томиться.
  4. 4. Далее в получившийся лимонный отвар насыпать две столовые ложки черного чая, добавить ванилин, мускатный орех . Тщательно все перемешать, снять с огня , закрыть крышкой и полотенцем, оставить на минут 10, чтобы чай заварился.
  5. 5. После чего получившийся отвар необходимо процедить. И остудить до комнатной температуры.
  6. 6. Соединить желтки с сахаром и тщательно взбить венчиком или миксером.
  7. 7. В получившуюся массу аккуратно помешивая влить чай, продолжать перемешивать пока не образуется однородная масса.
  8. 8. Получившуюся массу перелить в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Регулярно помешивая, довести массу до сметанообразного состояния.
  9. 9. Отключить огонь, чай немного остудить. Аккуратно помешивая влить ром, далее разлить по стакан или кружкам и подавать. При подаче можно украсить лимоном.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Рождественский яичный грог" - наш рецепт с пошаговыми фото.