Ребрышки ягненка с розмарином

Ребрышки ягненка с розмарином - фото


Ребрышки ягненка с розмарином

Приготовление: 1 час

Порции: 2-3

Описание рецепта

Рецепт Ребрышки ягненка с розмарином с фото

Вкусное, нежное мясо ягненка на косточке. Простое и в то же время необычное блюдо, удивит своим вкусом и аппетитным видом. Можно подать с бокалом красного грузинского вина.

Ингредиенты

  • ребрышки ягненка - 500 г,
  • измельченный розмарин - 50 г,
  • чеснок дробленный - 1 ч. ложка,
  • рафинированное оливковое масло - ½ стакана,
  • морская соль,
  • молотый черный перец.

Пошаговый способ приготовления

  1. Необходимо приготовить маринад, итак розмарин, чеснок, перец, соль и 2 ст. ложки рафинированного оливкового масла тщательно перемешать.
  2. Мясо порезать на стейки, одно ребрышко - один стейк. Каждый кусочек хорошо натереть приготовленным маринадом, и оставить мариноваться под крышкой на 40 минут.
  3. В сотейнике разогреть 2 ст. ложки рафинированного оливкового масла и обжарить ребрышки со всех сторон по 2 - 3 минуты.
  4. Обжаренные ребрышки сложить в казанок и отправить в духовку. Выдержать при температуре 200 градусов. Через 15 - 20 минут ребрышки полностью готовы к подаче на стол. К этому блюду обязательно стоит подать бокал красного сухого вина. Приятного аппетита.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Ребрышки ягненка с розмарином" - наш рецепт с пошаговыми фото.