Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке - фото


Плов в мультиварке

Приготовление: 1 час, 20 минут

Порции: 8

Описание рецепта

Рецепт Плов с курицей в мультиварке с фото

Плов в мультиварке – блюдо лёгкое в приготовлении и вместе с тем очень вкусное. От него веет традициями востока и непередаваемым ароматом степей и гор. Можно готовить в мультиварках: редмонд, поларис, панасоник и др.

Ингредиенты

  • Курица – 1,5 кг,
  • Лук – 3шт,
  • Морковка – 1 шт,
  • Чеснок – 6-10 зубков,
  • Свежий имбирь - 2 ст. ложки,
  • Соль,
  • Кардамон, кориандр, перец красный, чёрный и др,
  • Сушёный барбарис – 1,5 ст. ложек,
  • Растительное масло – 4-5 ст. ложек,
  • Длинный рис - 2 мультичашки,
  • Очищенная вода - 6 мультичашек,
  • Зелень, кинза.

Пошаговый способ приготовления

  1. Лук порезать крупными четвертинками, налить постного масла в мультикастрюлю и обжаривать с открытой крышкой выставив режим «Выпечка» – 10-15 мин.
  2. Вымыть курицу, снять кожу и разделайте тушку. Разделите кусочки на порции. Курицу добавьте к луку и помешивая, поджаривайте ещё 10-15 мин.
  3. Мясо посыпьте специями, предварительно смешав в чашке, красный и чёрный перец, кориандр и кардамон.
  4. Налейте в мультикастрюлю половинку от её объёма горячей воды, закройте мультиварку и протушите 20 мин. в режиме «Тушение».
  5. Добавьте к мясу с луком очищенную и нарезанную соломкой морковку.
  6. Посолите будущий плов, и выложить в него рис.
  7. Теперь выложите в кастрюлю рис, предварительно не забудьте промыть его.
  8. Теперь нужно добавить в кастрюлю оставшуюся воду и включить режим «Тушение» на 1 час.
  9. За 15 минут до готовности открываем мультикастрюлю и аккуратно, вставляем в рис неочищенные зубчики чеснока, высыпаем сушёный барбарис и имбирь.
  10. После сигнала о готовности дайте плову настояться ещё 15 минут, после чего откройте и аккуратно перемешайте его.
  11. Сложите плов на блюдо посыпьте дольками помидоров, зеленью и можете подавать. К плову можно подать красное вино.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Плов с курицей в мультиварке" - наш рецепт с пошаговыми фото.