Пирог с виноградом

Пирог с виноградом - фото


Пирог с виноградом

Приготовление: 1 час, 30 минут

Порции: 3-4

Описание рецепта

Рецепт Пирог с виноградом с фото

Виноград для такого пирога лучше использовать плотный по консистенции, чтобы под воздействием термической обрань ботки он не сильно деформировался. Иначе тесто станет мокрым.

Ингредиенты

  • 0,6 кг винограда
  • 400 г муки
  • 4 яйца
  • 270 г сахара
  • 180 г сливочного масла + для смазывания
  • 150 мл молока
  • 100 мл оливкового масла
  • 100 г орехов
  • 2 апельсинов и 2 лимонов
  • 1 стручок ванили или ванильная эссенция
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для посыпания

Пошаговый способ приготовления

  1. Разогреть духовку до175 °С.
  2. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
  3. Яйца взбить с сахаром до кремообразного состояния, добавить растопленное сливочное и оливковое масло, молоко, ваниль или ванильную эссенцию, перемешать.
  4. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и измельченную цедру. Все еще раз хорошо перемешать и дать постоять 10 мин.
  5. Тесто вылить в форму, поставить в духовку и выпечь в течение 15 мин. Затем вынуть изделие из духовки, выложить сверху виноград, слегка вдавить ягоды и орехи в тесто, продолжать приготовление еще 30 — 40 мин.
  6. Дать готовому пирогу остыть в форме в течение 10—15 мин. Далее извлечь его из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Пирог с виноградом" - наш рецепт с пошаговыми фото.