Перловая каша

Перловая каша - фото


Перловая каша

Приготовление: 1 час

Порции: 2

Описание рецепта

Рецепт Перловая каша с фото

Вкусная, рассыпчатая каша станет отличным гарниром на Вашем столе, поможет насытиться витаминами, полезными микроэлементами и в то же время сохранить фигуру.

Ингредиенты

  • Перловая крупа – 250 г,
  • Вода – 600 мл,
  • Масло растительное,
  • Соль.

Пошаговый способ приготовления

  1. Промыть крупу холодной проточной водой с помощью дуршлага до прозрачной воды и хорошо просушить. Для того что бы хорошо просушить крупинки на сухой сковороде обсушить их в течении 2-3 минут на очень мелком огне.
  2. В специальной кастрюле или казане на среднем огне разогреть растительное масло и обжарить крупу до образования желтовато-золотистого оттенка.
  3. Далее залить воду так, что бы она была выше крупы на 2 сантиметра. Накрыть крышкой и оставить готовится, установив огонь средней интенсивности на 40 минут.
  4. После того как вся жидкость впитается перемешать перловую кашу. Таким образом она должна получится рассыпчатой и очень мягкой.
  5. Перловая каша готова и ее можно подавать к столу добавив по вкусу кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Перловая каша" - наш рецепт с пошаговыми фото.