Печенка с яблоками

Печенка с яблоками - фото


Печенка с яблоками

Приготовление: 40 минут

Порции: 4-5

Описание рецепта

Рецепт Печенка с яблоками с фото

Долго обжаривать не стоит, иначе печенка будет жесткая

Ингредиенты

  • 0,5 кг говяжьей печенки
  • 2 кислых яблока
  • 1 луковица
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 желтый болгарский перец
  • 1—2 ч. л. сахара
  • оливковое масло
  • соль
  • молотый черный перец

Пошаговый способ приготовления

  1. Яблочки вымыть, удалить сердцевину и нарезать плоды дольками.
  2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить в нее яблочные дольки и обжарить в течение 3 мин. Посыпать фрукты сахаром, переложить на тарелку.
  3. Печенку нарубить кусочками, поместить в разогретую сковороду и обжарить по 3—4 мин с каждой стороны.
  4. Лук нашинковать полукольцами, спассеровать.
  5. Болгарский перчик вымыть, освободить от семян и нарезать. Добавить к луку.
  6. Соединить печенку с овощами и яблоками, прогреть в течение 2—3 мин, посолить и поперчить.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Печенка с яблоками" - наш рецепт с пошаговыми фото.