Печенье каштаны в духовке

Печенье каштаны в духовке


Приготовление:
60 минут
Порции:
40
Описание рецепта

Рецепт Печенье каштаны в духовке с фото

Очень часто нам хочется порадовать своих родных и близких вкусной домашней выпечкой. Из большого разнообразия рецептов можно выделить печенье Каштаны, приготовленные в духовке. Необычный внешний вид в сочетании с приятным вкусом и ароматом наполнит приятными эмоциями любое чаепитие.
Ингридиенты
  • Пшеничная мука – 250 г,
  • Масло сливочное – 250 г,
  • Фундук или грецкие орехи – 150 г,
  • Сахарный песок – 350 г,
  • Вареные желтки – 6 шт.,
  • Коровье молоко – 5 ст.л.,
  • Сметана – 3 ст.л.,
  • Какао-порошок – 3 ст.л.,
  • Разрыхлитель (сода пищевая) – 2 ч.л.,
  • Ванильный сахар – 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того чтобы приготовить вкусное печенье Каштаны в духовке нужно заранее подготовить все ингредиенты. Отварить яйца в слегка подсоленной воде, после остудить, очистить от шелухи и извлечь желтки.
  2. В отдельной посуде растереть желтки и 200 г сливочного масла (так же можно заменить маргарином).
  3. Добавить сметану средней жирности, 5 ст.л. сахарного песка и ванилин и тщательно перемешать.
  4. Смешать разрыхлитель и пшеничную муку, ввести в основную массу и замесить тесто.
  5. Из приготовленного теста для печенья сформировать шарики такого же размера, как и настоящий каштан. Немного расплюснуть, поместить в центр орех и вновь сформировать шар.
  6. Противень застелить специальной бумагой для запекания и смазать растительным маслом. Уложить заготовки печенья Каштаны и поместить выпекаться в духовку при температуре 180°С в течении 25 минут.
  7. В то же время приступить к приготовлению шоколадной глазури для печенья. Для этого в сотейнике смешать молоко, масло, какао и 200 г сахара. Постоянно перемешивая довести до кипения. Варить на огне средней интенсивности до тех пор, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.
  8. Оставшиеся орехи измельчить с помощью блендера или мясорубки.
  9. Приготовленные в духовке печенья окунуть в еще теплую глазурь и обвалять в ореховой крошке. Дать некоторое время шоколадной глазури застыть и печенье Каштаны приготовленное в духовке можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Печенье каштаны в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*