Паста с тунцом и анчоусами

Паста с тунцом и анчоусами - фото


Паста с тунцом и анчоусами

Приготовление: 20 минут

Порции: 2

Описание рецепта

Рецепт Паста с тунцом и анчоусами с фото

Паста с тунцом и анчоусами очень необычная и вкусная. Для его приготовления требуется всего 20 минут времени. Очень прост в приготовлении, но вкус просто отменный.

Ингредиенты

  • каперсы – 1 ложка столовая,
  • тертый пармезан – горсть,
  • протертые помидоры – 380 г,
  • тунец – 1 банка,
  • филе анчоусов – 5 или 7 шт.,
  • чеснок – 2 дольки,
  • лингвини (спагетти) - 0,5 упаковки.

Пошаговый способ приготовления

  1. Поставить кипятиться воду для лингвины.
  2. Мелко порубить чеснок, затем на оливковом масле обжарить. Как только немного подрумянится к нему переложить анчоусы и также обжарить, периодически помешивая с помощью лопатки до их полного растворения.
  3. В сковородку переложить тунец (из банки заранее слить жидкость) и 5 минут обжаривать.
  4. К тунцу перелить помидоры, довести их до кипения, и сделать огонь маленьким, во избегания пачканья плиты. В соус выложить каперсы, которые заранее замочены на 30 минут в воде, чтобы ушли горечь и соль лишняя.
  5. Воду в кастрюле посолить и выложить туда лингвины. Паста и соус готовить в одно и то же время.
  6. Соус при необходимости поперчить и посолить, готовые лингвины переложить в сковородку, перемешать все и разложить по тарелкам. Посыпать сверху пармезаном.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Паста с тунцом и анчоусами" - наш рецепт с пошаговыми фото.