Паровые котлеты из говядины

Паровые котлеты из говядины - фото


Паровые котлеты из говядины

Приготовление: 1 час, 5 минут

Порции: 5-6

Описание рецепта

Рецепт Паровые котлеты из говядины с фото

Полезные и очень вкусные котлеты можно приготовить из говядины на пару. Они получаются ароматными, сочными, абсолютно без жира, поэтому подойдет как для взрослых, так и для детей.

Ингредиенты

  • говядина — 700 г.,
  • сливочное масло — 50 г.,
  • хлеб — 2- 3 ломтика,
  • чеснок — 2-3 зубчика,
  • луковица — 1 шт.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • молоко — 100 мл.,
  • соль, перец — по вкусу,
  • сухари панировочные.

Пошаговый способ приготовления

  1. Замочить хлеб в молоке комнатной температуры минут на 15 -20, отжать.
  2. Мясо вымыть, высушить и нарезать .небольшими кусками.
  3. Прокрутить нарезанное мясо через мясорубку или измельчить при помощи блендера.
  4. Почистить лук и чеснок. Прокрутить их через мясорубку. Или мелко нарезать лук ножом, а чеснок продавить через пресс.
  5. Замоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку и добавить в фарш.
  6. Вбить в фарш яйцо и положить масло. Посолить, поперчить и всё тщательно перемешать.
  7. Из приготовленного фарша сформировать круглые или овальные котлеты.
  8. Обвалять их в панировочных сухарях.
  9. Выложить готовые котлеты в емкость пароварки или мультиварки. И готовить котлеты 40-50 минут (в режиме «на пару» для мультиварки).
  10. Подавать с овощным гарниром! Приятного аппетита!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Паровые котлеты из говядины" - наш рецепт с пошаговыми фото.