Кулинарный сайт "Просто-рецепт"

Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
Ингредиенты:
  • Баклажаны — 3 шт.
  • Соль морская — 3 столовых ложки
  • Уксус столовый (9%) - 2 столовых ложки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Перчик чили (острый) — половина стручка
  • Соль — 2 чайные ложки
  • Сахар мелкий — 1 столовая ложка
  • Растительное масло — 150 мл
  • Красный «крымский» лук — 1 шт.
Салат из рукколы
Салат из рукколы
Ингредиенты:
  • Яблоко кисло-сладкое, крупное — 1 шт
  • Небольшой лимон — 1 шт
  • Руккола — 1 большой пучок
  • Зёрна граната — 3 столовых ложки
  • Грецкие орехи — ½ стакана
  • Козий сыр — 100 грамм
  • Мёд жидкий 2 чайные ложки
  • Уксус столовый (9%) - 2 столовых ложки
  • Оливковое масло — 5 столовых ложек
  • Соль
  • Свежемолотый чёрный перец
Картофель с розмарином
Картофель с розмарином
Ингредиенты:Картофель молодой — 4 клубняЧеснок — 4 зубчикаРозмарин свежий — 4 веточкиРастительное масло — 3 столовых ложкиЧёрный молотый перец — 1 чайная ложкаСоль морская крупная — 1 чайная ложка
Пирог с красной смородиной
Пирог с красной смородиной
Категория: Пироги, Выпечка
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • Мука – 200 грамм
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Сахар – 60 грамм
  • Желтки – 3 штуки
  • Соль – щепотка
  • Для начинки:
  • Смородина – 400 грамм
  • Белки – 3 штуки
  • Сахар – 150-200 грамм
  • Соль – щепотка
  • Лимон – несколько капель