Овсяные блины

Овсяные блины - фото


Овсяные блины

Приготовление: 1 час

Порции: 10

Описание рецепта

Рецепт Овсяные блины с фото

Очень вкусные овсяные блинчики с хрустящими краюшками, которые будут отличным дополнением к чаю или кофе на вашем столе. Подавать к столу блины со сметаной, сгущенкой или другим соусом по Вашему вкусу.

Ингредиенты

  • Мука овсяная – 1 стакан,
  • Мука пшеничная – 0.5 стакан,
  • Молоко – 600 мл,
  • Куриное яйцо – 3 шт.,
  • Пищевая соль – 1 щепотка.

Пошаговый способ приготовления

  1. Предварительно выложить продукты из холодильника для того что бы они приобрели комнатную температуру. Для того что бы приготовить блины первым делом необходимо смешать пшеничную и овсяную муку, просеять для того что бы отделить мелкие комочки и насытить кислородом.
  2. В глубокую посуду разбить куриное яйцо и добавить соль, взбить венчиком до образования легкой пены. По желанию можно добавить немного сахара, но следует учесть что овсяная мука обладает специфическим сладковатым вкусом.
  3. К взбитому яйцу добавить одну половину молока и постепенно, постоянно перемешивая небольшими порциями ввести муку.
  4. Добавить пол стакана молока и снова перемешать, накрыть крышкой и дать настояться в течении 40 минут.
  5. По стечении времени добавить оставшееся молоко, хорошо перемешать и можно приступать к выпеканию.
  6. Наилучшим считается способ выпекания блинов на чугунной сковороде смазанной кусочком свиного сала, тесто наливать тонким слоем. Приготовленные овсяные блины выкладывать на блюдо и смазывать кусочком сливочного масла.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Овсяные блины" - наш рецепт с пошаговыми фото.