Овощной салат с сельдереем и гренками

Овощной салат с сельдереем и гренками - фото


Овощной салат с сельдереем и гренками

Приготовление: 30 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Овощной салат с сельдереем и гренками с фото

Овощной салат с сельдереем и гренками очень витаминизирован, так как в сельдерей – кладезь полезных веществ, так необходимых человеческому организму. К тому же, именно сельдерей придает салату этот непревзойденный аромат.

Ингредиенты

  • Помидор – 2 шт;
  • Морковь – 2 шт;
  • Сельдерей (стебель) – 1 шт;
  • Салат «Ромэн» – 1 пучок;
  • Цикорий (небольшой кочан) – 2 шт;
  • Лук (красный)среднего размера – 1 шт;
  • Белый хлеб – 2 ломтика;
  • Масло (оливковое) – 5 ст.л.;
  • Бальзамический уксус – 2 ч.л.;
  • Соль. Черный молотый перец – по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Срезать с ломтиков хлеба корку, порезать на небольшие кубики. На сковороде без добавления масла слегка поджарить хлебные кусочки, предварительно сбрызнув 2 ст.л. масла оливкового и перемешав.
  2. Почистить морковь и лук. Все ингредиенты тщательно промыть в холодной воде и просушить. Листья салата «Ромэн» нарвать на кусочки и переложить в салатницу. Сельдерей порезать пластинками, лук оформить полукольцами, морковь – ленточками, а цикорий – кружками.
  3. Нарезанные овощи переложить в глубокую емкость и хорошо, но очень аккуратно перемешать.
  4. Помыть помидоры, просушить, а затем нарезать большими дольками.
  5. Выкладывать салат следует на блюдо вместе с кусочками помидоров.
  6. Для соуса нужно перемешать бальзамический уксус и оливковое масло, добавив соль и перец по желанию. Полить им овощной салат с сельдереем, присыпать сухарями и блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Овощной салат с сельдереем и гренками" - наш рецепт с пошаговыми фото.