Овощная запеканка

Овощная запеканка - фото


Овощная запеканка

Приготовление: 1 час

Порции: 6

Описание рецепта

Рецепт Овощная запеканка с фото

Запеканка очень полезная и вкусная. Подойдет для праздников и выходных, когда время следует посвящать семье и баловать ее такими вкусными шедеврами.

Ингредиенты

  • Вареная кукуруза — 4 початка,
  • Красный перец — 1 шт,
  • Лук-порей — 1 шт,
  • Майонез,
  • Сыр плавленый —2 шт,
  • Яйца — 3 шт,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Горчица — 1 ст. ложка,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Пошаговый способ приготовления

  1. Срезать с кукурузы зерна в миску.
  2. Отрезать у лука-порея листья и корневища.
  3. Удалить у перца плодоножку и семена.
  4. Нарезать лук кольцами, перец - кубиками. Перемешать с кукурузой и распределить по смазанной форме.
  5. Чеснок очистить и измельчить. Добавить к нему горчицу, майонез, яйца, посолить и поперчить и тщательно мешать в течение 2 минут. Натереть сюда плавленые сырки, помешать и влить в форму с овощами.
  6. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить форму на 35 – 40 минут, до получения корочки.
  7. Подавать готовую запеканку со сметаной или майонезом, положив сверху пару листочков кинзы и базилика.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Овощная запеканка" - наш рецепт с пошаговыми фото.