Отварная свинина

Отварная свинина - фото


Отварная свинина

Приготовление: 2 часа

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Отварная свинина с фото

В этом рецепте нет ничего лишнего, только хорошее мясо, приправы и специи, а для мяса ничего больше и не нужно. Приготовьте свинину по этому рецепту и можете использовать ее для бутербродов, салатов, и, конечно же, подавать с гарниром, как горячее блюдо.

Ингредиенты

  • 700 г свинины (мякоть)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1/2 чайной ложки смеси 5 перцев
  • 2 лавровых листа
  • любая зелень по вашему вкусу
  • соль по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Хорошо промыть свинину.
  2. Очистить овощи.
  3. В кастрюлю налить воды и довести до кипения.
  4. В кипящую воду опустить свинину одним куском.
  5. Довести до кипения, снять пену. Опустить в воду очищенную морковь и головку лука целиком.
  6. Варить все под крышкой на медленном огне до готовности мяса в течение 1,5-2 часов. За 10-15 минут до готовности посолить. Так свинина будет более сочной, нежели если солить в самом начале приготовления.
  7. Добавить все специи, мелко порубленную зелень. Если вы хотите придать свой свинине пряный аромат, также можно добавить такие пряности, как тмин, гвоздика, кари, мускатный орех, розмарин, кориандр или анис.
  8. Если вы будете подавать свинину горячей, то на гарнир к ней хорошо подойдет картофельное пюре, свежие овощи или квашеная капуста.
  9. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Отварная свинина" - наш рецепт с пошаговыми фото.