Оладушки на йогурте

Оладушки на йогурте - фото


Оладушки на йогурте

Приготовление: 35 минут

Порции: 15

Описание рецепта

Рецепт Оладушки на йогурте с фото

Оладушки на йогурте выходят особенно пышными и воздушными. Это отличный вариант завтрака для всей семьи, а особенно он придётся по вкусу детям. Подают к столу их как правило охлажденными в сочетании с молоком или чаем на травах.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 200 г,
  • Йогурт натуральный – 150 г,
  • Молоко – 150 г,
  • Куриное яйцо – 1 шт.,
  • Сахар – 3 ст.л.,
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.,
  • Сахарная пудра – 1 ст.л.,
  • Сода пищевая – 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того что бы приготовить оладушки на йогурте нужно в глубокой миске для замеса теста взбить миксером предварительно охлажденные яйца с сахарным песком.
  2. Влить коровье молоко и домашний йогурт, взбить миксером в течении 2-3 минут.
  3. В отдельную посуду поместить муку и небольшое количество (на кончике ножа) соды и соли, смешать все ингредиенты.
  4. Небольшими порциями ввести мучную смесь. В результате должно образоваться однородное тесто, которое по консистенции будет напоминать густую сметану.
  5. Сковороду смазать растительным маслом и поставить на средний огонь. После того как она нагреется можно приступать к последнему этапу приготовления оладушек – жарке. При помощи столовой ложки или небольшого черпака поместить тесто на сковороду. Обжаривать оладушки до образования румяной корочки переворачивая всего один раз.
  6. Приготовленные оладушки на йогурте складываются один к одному (стопочкой) и посыпаются сверху сахарной пудрой. По желанию их можно украсить различными

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Оладушки на йогурте" - наш рецепт с пошаговыми фото.