Оладьи из потрошков

Оладьи из потрошков


Приготовление:
40 минут
Порции:
6-7
Описание рецепта

Рецепт Оладьи из потрошков с фото

Ингридиенты
  • 0,5 кг куриной печенки
  • 300 г куриных сердец
  • 100 г черствого белого хлеба
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 яичный белок
  • соль
  • перец
  • молоко
  • для замачивания
  • растительное
  • и сливочное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Промытые сердечки и печенку обсушить и пропустить через мясорубку. Таким же образом измельчить заранее замоченный в молочке и отжатый белый хлеб.Подготовленные продукты тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.Добавить мелко нарубленный чесночок и взбить все в пышную массу.Ввести взбитый до крепких пиков белок и осторожно перемешать.Поджарить оладьи на разогретой сковороде на смеси растительного и сливочного масла до зарумянивания.Готовые изделия вернуть в сковородку и потомить под крышкой на очень маленьком огне еще 6—7 мин.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Оладьи из потрошков" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*