Оладьи из печени говяжьей

Оладьи из печени говяжьей


Приготовление:
40 минут
Порции:
20
Описание рецепта

Рецепт Оладьи из печени говяжьей с фото

Оладьи из говяжьей печени многим навеивают воспоминания из детства. Вкусное и ароматное мясное блюдо, приготовленное по классическому рецепту в домашних условиях, станет изюминкой вашего обеденного стола. Такое блюдо придется по вкусу всем возрастным категориям и не оставит никого равнодушными.
Ингридиенты
  • Говяжья печень – 1000 г,
  • Репчатый лук – 150 г,
  • Морковь – 150 г,
  • Куриное яйцо – 2 шт.,
  • Манная крупа – 3 ст.л.,
  • Пшеничная мука – 3 ст.л.,
  • Соль крупнозернистая,
  • Свежемолотый перец,
  • Подсолнечное масло.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того чтобы приготовить оладьи из говяжьей печени первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Основной ингредиент вымыть, очистить от пленок, сосудов и прожилок. Овощи (морковь и лук) промыть под проточной водой, очистить от шелухи. Измельчить подготовленные на первом этапе ингредиенты с помощью наименьшей насадки мясорубки или блендера.
  2. Перемешать до получения массы однородной консистенции.
  3. Ввести по одному куриные яйца и снова перемешать.
  4. Пшеничную муку просеять сквозь сито и вместе с манкой добавить к основной смеси.
  5. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло. С помощью столовой ложки поместить заготовки на горячую сковороду. Обжаривать оладьи из говяжьей печени 5 минут с каждой стороны. Для того чтобы они как следует пропеклись их необходимо во время жарки накрывать крышкой.
  6. Оладьи из говяжьей печени готовы. Подавать к столу в виде основного блюда с разнообразными гарнирами. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Оладьи из печени говяжьей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*