Мясо тушеное с подливкой

Мясо тушеное с подливкой - фото


Мясо тушеное с подливкой.

Приготовление: 1 час, 30 минут

Порции: 6

Описание рецепта

Рецепт Мясо тушеное с подливкой с фото

Мясо получается нежным и сочным, подходит к любому гарниру.

Ингредиенты

  • Мясо – 0,5 кг,
  • Лук репчатый – 1 головка,
  • Морковь – 1 шт,
  • Томатная паста – 75 гр,
  • Масло подсолнечное – 30 гр,
  • Чеснок – 5 гр,
  • Мука - 15 гр,
  • Соль, перец – по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Мясо нарезать на небольшие кусочки.
  2. Готовые куски тщательно промыть под проточной водой.
  3. Лук нарезать мелкими квадратиками.
  4. Морковь порезать мелко или натереть на мелкой терке.
  5. В глубокий сотейник налить подсолнечное масло и раскалить его.
  6. Выложить в сотейник мясо и обжарить 15 минут до полуготовности постоянно помешивая.
  7. К мясу добавить лук и морковь, обжарить.
  8. Добавить муку, пасту томатную, размельченный через пресс чеснок. Посолить, поперчить.
  9. В мясо добавить горячей воды, так чтобы покрыть мясо полностью.
  10. На медленном огне тушить 1 час.
  11. Выложить на тарелку гарнир и готовое мясо с подливкой.
  12. Посыпать сверху зеленью.
  13. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Другие рецепты:
Загрузка...
Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Мясо тушеное с подливкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.