Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой - фото


Морковные котлеты

Приготовление: 40 минут

Порции: 3-4

Описание рецепта

Рецепт Морковные котлеты с манкой с фото

Морковные котлеты вкусные и очень полезные, так как в этом корнеплоде много каротина и клетчатки. Идеально подходят для людей, борющихся с лишним весом, а также для маленьких детей, так как считаются диетическими.

Ингредиенты

  • морковь – 500 г.,
  • сливки – 100 мл.,
  • манная крупа – 50 г.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • плавленый сырок – 50 г.,
  • панировочные сухари,
  • соль и специи – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Очистить морковь и отварить до мягкости в течение 7-10 минут, остудить.
  2. Натереть вареную морковь на крупной терке.
  3. Вскипятить сливки, снять с огня, добавить манную крупу, хорошо размешав, и дать ей набухнуть.
  4. Пересыпать манную кашу в морковную массу, хорошенько перемешав.
  5. В полученную смесь вбить яйцо, добавить соль, специи по вкусу и еще раз все тщательно перемешать.
  6. Столовую ложку морковного фарша выложить на панировочные сухари, в центре положить кусочек плавленого сырка в виде шарика диаметром 2 см.
  7. Сырок накрыть сверху еще одной столовой ложкой морковного фарша и обвалять сформированную котлету в сухарях.
  8. На сухой сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты минут по пять с каждой стороны.
  9. Чтоб избавиться от остатков растительного масла, выложить котлеты на бумажную салфетку.
  10. Морковные котлеты употребляются как горячими, так и холодными. При подаче на стол их можно полить сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Другие рецепты:
Загрузка...
Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Морковные котлеты с манкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.