Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой - фото


Морковные котлеты

Приготовление: 40 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Морковные котлеты с манкой с фото

Всем давно известно, что морковные котлеты с манкой невероятно поездные благодаря высокому содержанию клетчатки и каротина. Они идеально подойдут для которые следят за своим весом и предпочитают здоровое питание.

Ингредиенты

  • Очищенная морковь – ½ кг,
  • Крупа манная – 50 г,
  • Сыр плавленый – 50 г,
  • Сливки (средней жирности) – 100 мл,
  • Сухари панировочные,
  • Соль среднего помола,
  • Специи.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того что бы приготовить морковные котлеты с манкой первым делом необходимо морковь промыть под проточной водой и отварить в небольшом сотейнике до мягкой консистенции (10 минут) после чего остудить.
  2. Отварную морковку измельчить с помощью крупной насадки терки.
  3. В небольшой посуде вскипятить сливки, после чего снять с огня, добавить манку и тщательно перемешать до образования однородной консистенции. Отставить на некоторое время для того что бы манная крупа разбухла.
  4. В отдельной посуде смешать образовавшуюся манную кашу, морковку, куриное яйцо, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешать до образования однородной консистенции.
  5. Далее приступить к формированию морковных котлет с фаршем. Для этого на одну столовую ложку «фарша» поверх уложить небольшой кусочек плавленого сырка (диаметром не более 2 см) и покрыть второй ложкой морковной смеси.
  6. Сформированную морковную котлету с манкой обвалять в панировочных сухарях
  7. На чистой сухой сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковные котлеты с манкой до образования золотистой корочки с каждой стороны (5 минут).
  8. Котлетки приготовленные таким образом можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. При подаче их можно полить сметаной, майонезом или другими соусами. Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Морковные котлеты с манкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.