Молочный суп с вермишелью

Молочный суп с вермишелью


Приготовление:
10 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Молочный суп с вермишелью с фото

Молочный суп с вермишелью, знакомый еще с детского сада, понравится как детям, так и взрослым.

Ингридиенты
  • молоко – 1 л,
  • мелкая вермишель (паутинка) – 5 ст. ложек,
  • масло сливочное – 25 г,
  • сахар.
Пошаговый способ приготовления
  1. Сначала необходимо вскипятить в кастрюле воду. Добавить в нее мелкую вермишель и варить примерно 3 минуты. Заранее варить вермишель нужно потому, что она не успевает провариться полностью в молоке.
  2. Откиньте вермишель на дуршлаг, чтобы слить воду.
  3. Доведите молоко до кипения и добавьте в него вермишель. Лучше заранее поставить молоко на плиту, так как после слива воды вермишель вполне может слипнуться, что явно не улучшит вида молочного супа, поэтому все следует делать достаточно быстро.
  4. Варить пару минут до полной готовности вермишели.
  5. В конце варки добавьте кусочек сливочного масла и сахар по вкусу.
  6. Подавать суп стоит сразу после приготовления, иначе вермишель сильно размокнет. В таком случае дети могут отказаться есть это блюдо.
  7. Можно также добавить в этот суп свежие ягоды или ложку варенья перед подачей на стол. Немного молотой корицы в этом супчике придадут ему замечательный вкус и аромат.

Посмотрите еще этот рецепт .