Молочное желе

Молочное желе - фото


Молочное желе

Приготовление: 40 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Молочное желе с фото

Молочное желе – это просто, полезно и невероятно вкусно. И прекрасный десерт для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты

  • молоко — 2,5 стакана,
  • вода - ½ стакана,
  • сахар - 3 ст. ложки,
  • желатин - ¾ ст. ложки,
  • ванилин - по вкусу.
  • орехи - по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Влейте в желатин холодную кипяченую воду и оставьте на 30 минут.
  2. Молоко доведите до кипения и сразу снимите с огня.
  3. Всыпьте сахар и еще раз поставьте на плиту, как только молоко снова закипит - уберите с огня.
  4. В горячую смесь влейте растворенный желатин, постоянно при этом помешивая.
  5. Как смесь остынет, добавьте ванилин по вкусу.
  6. Снова все перемешайте, процедите через ситечко сразу в формочки.
  7. Поставьте в холодильник до полного застывания.
  8. Чтобы извлечь готовое желе без труда, опустите формочки в горячую воду на 2-3 секунды.
  9. По вкусу украсьте ваш десерт кусочками фруктов, ягодами, крошкой шоколада, орехами и т.п.
  10. Совет: для удачного приготовления десерта, очень важно правильно подготовить желе. Стандартная порция 8:1 ( вода/желатин). Помните, вода должна быть холодной. После набухания желатина, распустите его на водяной бане, постоянно помешивая, важно не превышать 80 градусов. Или же используйте микроволновую печь.

Взгляните на этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Молочное желе" - наш рецепт с пошаговыми фото.