Молочное желе

Молочное желе - фото


Молочное желе

Приготовление: 40 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Молочное желе с фото

Молочное желе – это очень вкусный и полезный десерт который легко и быстро готовится. Его очень любят как взрослые так и дети а также те кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты

  • Молоко — 2 ½ стакана,
  • Вода - ½ стакана,
  • Сахар - 3 ст.л.,
  • Желатин - ¾ ст.л.,
  • Ванилин - по вкусу.
  • Орехи - по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того чтобы приготовить вкусное молочное желе на первом этапе необходимо влить в желатин холодную кипяченую воду и оставьте на 30 минут.
  2. Молоко доведите до кипения и сразу снимите с огня.
  3. Всыпьте сахар и еще раз поставьте на плиту (огонь советуют установить минимальной или средней интенсивности), как только молоко снова закипит - убрать с огня.
  4. В горячую смесь влейте растворенный желатин, постоянно при этом помешивая.
  5. Как только смесь остынет, добавьте ванилин по вкусу.
  6. Снова все перемешайте, процедите через ситечко сразу в формочки.
  7. Поставьте в холодильник до полного застывания.
  8. Чтобы извлечь готовое молочное желе без труда, опустите формочки в горячую воду на 2-3 секунды.
  9. Согласно собственным вкусовым предпочтениям украсьте ваше молочное желе кусочками фруктов, ягодами, крошкой шоколада, орехами и т.п.
  10. Совет: для удачного приготовления десерта, очень важно правильно подготовить желе. Стандартная порция 8:1 (вода/желатин). Помните, вода должна быть холодной. После набухания желатина, распустите его на водяной бане, постоянно помешивая, важно не превышать 80 градусов. Или же используйте микроволновую печь.

Взгляните на этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Молочное желе" - наш рецепт с пошаговыми фото.