Рецепты винегретов

Винегрет с грибами
Винегрет с грибами
Ингредиенты:
  • соленые или маринованные грибы – 5-7 шт,
  • картофель средний – 2 шт,
  • свекла небольшая– 1 шт,
  • морковь – 2 шт,
  • цветная капуста – 100г,
  • зеленый салат -5-7 листиков,
  • сметана – 1 стакан,
  • соль,
  • сахар,
  • укроп,
  • перец
Винегрет с фасолью
Винегрет с фасолью
Ингредиенты:
  • варенный картофель – 3 шт.;
  • морковь варенная – 2 шт.;
  • варенная свекла – 3 шт.;
  • соленые огурцы – 5-6 шт.;
  • варенная фасоль – 150-200 г;
  • квашенная капуста -100-150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • петрушка, укроп, соль, перец, растительное масло – по вкусу.
Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой
Ингредиенты:
  • сельдь малосольная – ½ часть или для любителей можно взять и целое филе;
  • вареная свекла – 1 штука;
  • картофель сваренный в мундире – 2 штуки;
  • морковь отварная – 1 штука;
  • соленый огурец – 2 штуки ( но так как уже есть в салате селедка, то можно и не добавлять, поскольку она может заменить вкусовые качества огурца);
  • лук репчатый – 1 головка не больших размеров;
  • растительное масло для заправки салата;
  • молотый черный перец (для любителей остренького).
Классический винегрет
Классический винегрет
Ингредиенты:
  • варёная свекла – 1 шт.;
  • варёная морковь – 1-2 шт.;
  • варёный картофель – 4-5 шт.;
  • солёный огурец (средних размеров) – 3 шт.;
  • квашеная капуста – 100 г;
  • растительное масло – 4-5 ст.л.;
  • консервированный зеленый горошек – 4 ст.л.
код

Винегреты

Если хочется внести разнообразие и добавить в ежедневное или праздничное меню яркость вкуса и красок, не замахиваясь на неопробованные еще блюда, винегреты – самый лучший выход из положения. Это едва ли не самая популярная еда, которую дарит нам русская кухня. Видоизменившись со временем, овощная холодная закуска, отличающаяся легкостью приготовления и простотой ингредиентов, не теряет популярности. Новые интересные разновидности этого салата разнообразят домашние застолья, а подробные рецепты с фотографиями позволят приготовить винегрет без особого труда.