Рецепты салатов с грибами

Салат Полянка с опятами
Салат Полянка с опятами
Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 250 г,
  • Маринованные опята – 150 г,
  • Отварной картофель – 150 г,
  • Майонез – 100 г,
  • Куриное яйцо – 3 шт.,
  • Соленые огурцы – 3 шт.,
  • Свежая зелень – по вкусу.
Салат с опятами маринованными
Салат с опятами маринованными
Ингредиенты:
  • Опята маринованные – 600 г,
  • Горошек консервированный – 600 г,
  • Огурец соленый – 3 шт.,
  • Куринная грудка – 2 шт.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Майонез – по вкусу,
  • Перец, соль среднего помола – по вкусу.
Салат с маринованными маслятами
Салат с маринованными маслятами
Ингредиенты:
  • Маринованные маслята – ½ ст.,
  • Зеленый горошек (замороженный) – ¼ ст.,
  • Куриное яйцо – 1 шт.,
  • Картофель – 1 шт.,
  • Соленый огурец – ½ шт.,
  • Сметана (средней жирности) – 1 ст.л.,
  • Горчица (зернистая) – 1 ч.л.
  • Ветчина – 50 г.
Закусочный салат Грибное чудо
Закусочный салат Грибное чудо
Ингредиенты:
  • 100 г маринованных шампиньонов;
  • 2 картофелины;
  • 2 яйца;
  • 150 г ветчины;
  • 150 г сыра;
  • 1 пучок лука;
  • 1 небольшая морковь;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 200 г майонеза;
  • соль и перец.
Винегрет с грибами
Винегрет с грибами
Ингредиенты:
  • соленые или маринованные грибы – 5-7 шт,
  • картофель средний – 2 шт,
  • свекла небольшая– 1 шт,
  • морковь – 2 шт,
  • цветная капуста – 100г,
  • зеленый салат -5-7 листиков,
  • сметана – 1 стакан,
  • соль,
  • сахар,
  • укроп,
  • перец
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
  • курица свежая – 1,5 кг (или филе курицы – 1,3 кг) ,
  • грибы шампиньоны – 400 г,
  • растительное масло – 2 ст. ложки,
  • репчатый лук – 2-3 головки,
  • сваренные вкрутую яйца – 4 шт,
  • твердый сыр – 300 г,
  • майонез – около 400 г.
Салат с жареными шампиньонами
Салат с жареными шампиньонами
Ингредиенты:
  • свежие помидоры (среднего размера) – 4-5 шт,
  • свежие огурцы (среднего размера) – 2 шт,
  • зеленый лук – ½ пучка,
  • лук репчатый – 1 головка,
  • жареные шампиньоны с луком – 1 стакан ( готовых),
  • чеснок – 3-4 зубчика,
  • свежая петрушка – ½ пучка,
  • яйца сваренные вкрутую – 3 шт,
  • готовая горчица – 1,5 ч. ложки,
  • растительное масло – 3-4 ст. ложки,
  • сливочное масло – 1 -2 ч. ложки,
  • соль – по вкусу.
Салат с маринованными грибами
Салат с маринованными грибами
Ингредиенты:
  • картофель, сваренный в мундире – 4 шт,
  • огурцы соленые – 4 шт,
  • маринованные грибы – 400-500 г,
  • лук – 1-2 головки,
  • уксус столовый – 50 мл,
  • перец черный молотый – по вкусу,
  • масло подсолнечное(оливковое) ,
  • зелень ( укроп, петрушка) – по вкусу,
  • соль – 0,5 ч. ложки,
  • сахар – 1,5 ч. ложки,
  • специи (перец, гвоздика, лавровый лист) – по вкусу.
код

Грибные салаты

Русская кухня, как и любая другая, содержит большое количество рецептов грибных блюд. Приготовление салатов с грибами занимает отдельную категорию, потому что такие блюда принято подавать к различным праздничным застольям. В данном разделе размещены рецепты с фотографиями, воспользовавшись которыми можно легко приготовить различные салаты с грибами, используя домашние заготовки, или приобретенные в магазинах. С каждым днем появляются новые рецепты салатов, готовить которые можно с добавлением различных ингредиентов, используя при этом соусы, заправки или растительное масло.