Мандариновое варенье

Мандариновое варенье - фото


Мандариновое варенье

Приготовление: 1 час, 20 минут

Порции: 1

Описание рецепта

Рецепт Мандариновое варенье с фото

Этот десерт подойдет для любителей цитрусовых. Им можно наслаждать как зимой, так и летом. Обладает чудесным сочетанием вкуса и пользы. Великолепное средство при простуде, за счет большего запаса витамина С.

Ингредиенты

  • Плоды мандарина – 1кг;
  • Сахарный песок – 800 гр;
  • Лимон – 0,5 шт;
  • Имбирь – по вкусу

Пошаговый способ приготовления

  1. Почистить мандарины, убрав белые прожилки. Порезать плоды на дольки.
  2. Дольки мандарина положить в кастрюльку, добавить ломтики лимона и предварительно потертый имбирь. Всыпать сахар и тщательно перемешать.
  3. Все варим в течение 30 минут на среднем огне.
  4. Получившуюся массу взбить блендером до гомогенного состояния. Затем проварите варенье еще минут 30.
  5. Разливать необходимо горячее варенье по предварительно стерилизованным банкам. Банки стерилизовать лучше следующим образом: хорошо промыть, прополоскать. И простерилизовать в СВЧ печи, помещается банка с небольшим количеством воды на 5-7 минут. Можно использовать и традиционный способ – на пару.
  6. Банку с мандаринами ставится к верху дном, и «одеть» полотенцем. И пусть остывает. Варенье будет жидким, если же вы хотите густое, то проваривать его необходимо через каждые три часа минут по 15 и проделывать этот процесс 4 раза.

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Мандариновое варенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.