Лимоны консервированные

Лимоны консервированные - фото


Лимоны консервированные

Приготовление: 1 час

Порции: 8

Описание рецепта

Рецепт Лимоны консервированные с фото

Консервированный лимон - отличная составляющая разных десертов и выпечки, а также их можно добавлять в горячую пищу.

Ингредиенты

  • лимоны - 8 штук,
  • соль - 4 столовых ложки.

Пошаговый способ приготовления

  1. Обеззараживаем банки. Самый распространённый способ-стерилизация паром. Чтобы это осуществить, нам нужна будет кастрюля с водой, сетка или специальная насадка. Моем банки и ставим их на сетку горлышком вниз. В то время как вода будет кипеть, пар будет обеззараживать банки.
  2. После этого нужно хорошо промыть лимоны. Потом отрезаем концы таким образом, чтобы вершина и основание стали плоскими.
  3. Далее надо будет надрезать лимон. Лимон надрезайте крест-накрест (форма буквы Х). Но не надрезайте лимон до конца.
  4. Откройте лимон, и внутрь насыпьте по половине столовой ложки соли.
  5. То же самое проделываем и с остальными лимонами. Компактно складываем лимоны в банку и насыпаем еще одну столовую ложку соли. Во всю силу придавливаем ступкой лимоны, чтобы сок лимонов занял всю банку.
  6. Жмем на лимоны до тех пор, пока весь сок не выйдет и не займет банку. Если же получилось так, что сока не хватило, возьмите еще парочку лимонов и выжмите их отдельно и добавьте в банку. Сок должен полностью занять банку.
  7. Закрутите банку и храните неделю при комнатной температуре. После этого, можете поставить ваши консервы в холодильник. Лимоны будут храниться долго. Также солёные лимоны можно приготовить оригинальный салат-гарнир к рыбе или применять как приправу к различным соусам.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Лимоны консервированные" - наш рецепт с пошаговыми фото.