Лимонный пирог

Лимонный пирог


Приготовление:
40 минут
Порции:
6
Описание рецепта

Рецепт Лимонный пирог с фото

Нежным вкусом этого витаминного пирога можно насладиться за чашечкой чая. Его подают, как горячим, так и холодным.

Ингридиенты
  • сахар – 400 г,
  • маргарин – 140 г,
  • мука – 250 г,
  • яйцо куриное –5 шт,
  • лимон -1 шт,
  • желток – 1 шт,
  • крахмал – 1 ст. ложка,
  • соль – щепотка
  • небольшой лимон – 5 шт,
  • масло сливочное – 60 г,
  • чистая холодная вода – 1-2 ст. ложки
Пошаговый способ приготовления
  1. Приготовить тесто: перемешать 120 грамм маргарина и 100 грамм сахара, добавить щепотку соли. Все растереть до образования крошки.
  2. Добавить яичный желток и снова все перемешать, добавив около трех столовых ложек воды.
  3. Замесить тесто и поставить в холодильник на 15-20 минут.
  4. Натереть цедру лимона на мелкой терке. Затем выжать лимонный сок.
  5. К лимонному соку добавить 300 грамм 16a0 сахара и взбить. Вбить к лимонному соку и сахару яйца, добавить цедру лимона и сливочное масло. Перемешать. Добавить крахмал.
  6. Охлажденное тесто выложить на стол и раскатать при помощи скалки.
  7. Смазать форму для выпекания и выложить тесто. Чтоб тесто не поднялось вилкой сделать в тесте дырочки.
  8. В конце вылить лимонную жидкость на пирог.
  9. Духовку разогреть и ставить печься на 35-40 минут.
  10. Пирог украсить мятой или лимоном.
  11. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*