Ленивые пельмени

Ленивые пельмени - фото


Ленивые пельмени

Приготовление: 1 час

Порции: 5-6

Описание рецепта

Рецепт Ленивые пельмени с фото

Очень много людей любят пельмени, но готовить их дома это очень долгий процесс. Если хочется пельменей, но не охота с ними долго возиться, есть отличная альтернатива – это ленивые пельмени. Готовятся они быстро и получаются очень вкусными.

Ингредиенты

  • Для начинки:
  • Мясной фарш – 0,5 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль/приправы
  • Для теста:
  • Вода (молоко) – 1 стакан
  • Яйцо – 1 штука
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Мука – 4-5 стакана

Пошаговый способ приготовления

  1. В первую очередь замешиваем тесто. Для этого взбиваем яйцо с солью, добавляем воду (молоко), перемешиваем. По небольшим порция добавляем просеянную мук, замешиваем нежное, не крутое тесто. Оставляем его минут на 20 постоять.
  2. Дальше готовим начинку. Для этого помоем лук, чистим и нарезаем на мелкие кусочки, чтобы фарш был нежнее и сочнее можно лук потереть на терке.
  3. Смешиваем фарш, лук, соль, яйцо и приправы. Очень старательно все перемешиваем.
  4. Дальше берем тесто, отрезаем кусочки и раскатываем не тонкое тесто. Сверху размазываем фарш и сворачиваем рулетом. Сделать остальные рулеты из оставшегося фарша и теста.
  5. Дальше рулеты нарезаем на кусочки примерно 2 см.
  6. Отвариваем в соленой воде около 10 минут.
  7. Такие ленивые пельмени можно запечь и в духовом шкафу, нагретом до 180С около 30 минут.
  8. Приятно все аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Ленивые пельмени" - наш рецепт с пошаговыми фото.