Квас из ячменя

Квас из ячменя - фото


Квас из ячменя

Приготовление: 20 минут

Порции: 15

Описание рецепта

Рецепт Квас из ячменя с фото

К жаркую летнюю пору ничто не утолит Вашу жажду лучше чем квас из ячменя, который к тому же обладает тонизирующими свойствами, полезен для желудка и всего организма.

Ингредиенты

  • Ячмень – 1 ст.,
  • Сахар (мед) – 1-3 ст.л. (по вкусу),
  • Очищенная вода – 3л.
  • Изюм – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того чтобы приготовить квас первым шагом необходимо в небольшую, глубокую емкость поместить ячмень и залить его водой. Мусор и пустые зерна которые всплывут удалить, после чего аккуратно слить воду и повторить эту операцию снова. Промывать крупу необходимо до тех пор пока вода не будет прозрачной.
  2. Промытый ячмень переместить в бутыль объёмом 3 литра, добавить небольшое количество изюма для того что бы процесс брожения начался быстрее.
  3. Добавить необходимое количество сахара по вкусу. Так же можно использовать мед, в таком случае квас приобретет еще больше полезных свойств и микроэлементов.
  4. Бутыль наполнить очищенной водой и накрыть сложенной вдвое марлей. Поместить его в теплое место. На следующий день слить жидкость, снова добавить сахар, воду и поставить в теплое место бродить как минимум на три дня. Квас из ячменя готов к употреблению!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Квас из ячменя" - наш рецепт с пошаговыми фото.