Кускус с морепродуктами

Кускус с морепродуктами - фото


Кускус с морепродуктами

Приготовление: 40 минут

Порции: 2

Описание рецепта

Рецепт Кускус с морепродуктами с фото

Кускус с морепродуктами очень легкое в приготовлении блюдо, которое удивит Вас своим нежным вкусом и красивейшим внешним видом ни в чем не уступая ресторанному блюду.

Ингредиенты

  • Смесь из морепродуктов (морской коктейль) – 250 г,
  • Кускус – 100 г,
  • Оливковое масло – 4 ст.л.,
  • Чеснок – 3 шт.,
  • Соус соевый, специи – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты. В стандартном наборе, как правило, содержатся осьминоги, мидии, кальмар, очищенные креветки и каракатица. После разморозки ополоснуть под чистой проточной водой и осушить с помощью бумажного полотенца. Чеснок нарезать крупными частями и отправить в предварительно разогретую глубокую сковороду на 1-2 минуты. Важно что бы чеснок не успел почернеть и зажарится.
  2. В ту же сковороду отправить морепродукты и присыпать специями. На небольшом огне тушить овощи около 1 минуты. Жидкость, которая образуется в процессе тушения слить в отдельную емкость, а вместо нее влить соевый соус по вкусу.
  3. Следуя инструкции на упаковке приготовить кускус. В отдельную емкость поместить кускус и залить его 200 мл воды, добавить бульон от морепродуктов. Плотно накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут для того что бы он распарился. Аккуратно перемешать кускус с помощью вилки.
  4. Морепродукты уложить поверх крупы, украсить зеленью и тонко нарезанными ломтиками лимона. Дать блюду напитаться 2-3 минуты и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Кускус с морепродуктами" - наш рецепт с пошаговыми фото.