Курица с айвой в духовке

Курица с айвой в духовке - фото


Курица с айвой в духовке

Приготовление: 1 час

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Курица с айвой в духовке с фото

Необыкновенно сочная курица с кисло-сладким вкусом станет прекрасным украшением праздничного застолья. Не каждая хозяйка может похвастаться таким рецептом в своем арсенале, поэтому Вы непременно всех удивите гармоничным сочетанием айвы с куриным мясом.

Ингредиенты

  • Курица – ½ шт, или 600г,
  • Айва – 1шт,
  • Красный лук – 1 шт,
  • Яблочный сок – 100 мл,
  • Мед – 1 ст.л.,
  • Смесь специй (по вкусу) – 1ч.л.,
  • Черный перец, соль.

Пошаговый способ приготовления

  1. Курицу хорошо вымыть, так как Вам не известны условия ее доставки и хранения. Обсушить с помощью бумажного полотенца. Натереть специями, которые Вы выбрали для приготовления этого блюда, солью и перцем.
  2. Хорошо разогреть сковороду и добавить 3-4 ст.л. растительного масла. Следом отправить курицу и обжарить с двух сторон до образования корочки и переложить ее в форму для запекания.
  3. Айву вымыть, вынуть из нее сердцевину и нарезать крупными кубиками. Красный лук, его еще называют крымским, очистить от верхних слоев шелухи и нарезать полукольцами. В сковороду, где обжаривалась курица, поместить лук и айву. Жарить на среднем огне приблизительно 5 минут.
  4. К смеси добавить мед, хорошо перемешивать не снимая с огня 2 минуты. Влить яблочный сок и довести до кипения.
  5. Приготовленную смесь уложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 190°С духовку на 45 минут.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Курица с айвой в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.