Куриные шарики в соусе

Куриные шарики в соусе - фото


Куриные шарики в соусе

Приготовление: 1 час

Порции: 8

Описание рецепта

Рецепт Куриные шарики в соусе с фото

Оригинальное и очень вкусное диетическое блюдо. За счет соуса мясо получается сочным и нежным.

Ингредиенты

  • куриное филе - 500 г,
  • яйца - 1 шт,
  • репчатый лук - 1 шт,
  • жирные сливки - 200 мл,
  • твердый сыр - 200 г,
  • чеснок - 3 дольки,
  • соль, черный перец - по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Куриное филе промыть, обсушить и хорошо отбить молоточком. После этого его нужно как можно мельче нарезать, сложить в миску, посолить и поперчить.
  2. Яйцо с щепоткой соли взбить венчиком до образования пены. Лук очень мелко нашинковать. Соединить все с куриным филе и хорошо перемешать.
  3. Из полученной смеси сформировать небольшие шарики, сложить их в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 15 минут немного пропечься.
  4. Тем временем приготовить соус, в котором шарики будут запекаться. Для этого сыр нужно натереть на мелкую терку, чеснок выдавить через пресс и добавить все к сливкам. Посолить, поперчить по вкусу.
  5. Шарики достать из духовки, полить соусом, и поставить обратно запекаться еще 20 минут.
  6. Вместо куриного филе в этом рецепте можно использовать более диетическое индюшиное.
  7. Подавать блюдо с гарниром из овощей, перед подачей украсить свежей зеленью

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Куриные шарики в соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.