Кулич с кокосом

Кулич с кокосом


Приготовление:
40 минут
Порции:
4
Описание рецепта

Рецепт Кулич с кокосом с фото

Рецепт вкусного пасхального кулича с кокосом очень прост. Богатый и насыщенный вкус выпечки получается в результате разнообразной начинки. Он отлично подойдет для домашнего чаепития или на подарок коллегам и начальству
Ингридиенты
  • Молоко – 150 мл,
  • Коньяк – 20 мл,
  • Мука (высший сорт) – 500 г,
  • Сливочное масло – 150 г,
  • Ассорти из цукатов – 100 г,
  • Изюм – 100 г,
  • Грецкий орех – 100 г,
  • Сахарный песок – 100 г,
  • Сухие дрожжи – 10 г,
  • Куриные яйца – 5 шт.,
  • Стружка кокоса – 2 ст.л.,
  • Соль мелкого помола – 1 ч.л.,
  • Цедра апельсина или лимона – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
  1. Для того чтобы приготовить вкусный кулич с кокосом лучше всего использовать рецепт с фото. На первом этапе нужно подготовить все ингредиенты: вынуть их из холодильника и довести до комнатной температуры.
  2. В сотейнике слегка подогреть молоко, добавить соль и сахар, перемешать.
  3. С помощью миксера или блендера взбить яйца до состояния пены, добавить молочную смесь и размешать.
  4. Пшеничную муку соединить с сухими дрожжами, после чего добавить к остальной массе. С помощью миксера, блендера или специальной мешалки вымешать тесто до получения плотной, тягучей консистенции.
  5. Полученную опару поместить в чашу большого размера, накрыть льняной салфеткой и поместить в теплое место не некоторое время, до тех пор, пока оно не поднимется.
  6. В тоже время можно заняться начинкой: тщательно промыть изюм и поместить в коньяк для того чтобы они пропитались. Приготовить лимонную и апельсиновую цедру натерев на мелкой терке. Цукаты мелко нарезать, а орехи раздолбить.
  7. По истечении времени переложить подготовленную начинку в поднявшееся тесто. Вымешать тесто добавив небольшое количество муки.
  8. Выложить заготовку кулича с кокосом в формы для выпекания на 1/3. Вновь оставить на некоторое время для поднятия, после чего поместить в предварительно нагретый до 180 °С духовой шкаф на 50 минут.
  9. Проверить готовность кулича деревянной шпажкой. Достать из печи и дать остыть. Украсить куличи глазурью и цукатами. Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кулич с кокосом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*