Крабово – яблочный салат

Крабово – яблочный салат - фото


Крабово – яблочный салат

Приготовление: 30 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Крабово – яблочный салат с фото

Если вы задались целью вызвать удивление и радость у своих гостей, обязательно приготовьте такой изысканный салат. Его вкус и оформление понравятся абсолютно каждому.

Ингредиенты

  • мясо краба — 400 грамм
  • китайская капуста — 1штука
  • яблоки — 2 штуки
  • сок лимона — 2 ст. ложки
  • соль с перцем - по вкусу
  • зубчик чеснока – 1 шт
  • перо зеленого лука – 1шт
  • яблочный уксус — 1 ст. ложка
  • масло оливковое — 4 ст. ложки

Пошаговый способ приготовления

  1. Чистим чеснок и очень мелко превращаем в крошку при помощи ножа либо специального пресса, через который его нужно пропустить.
  2. Подготавливаем яблоки. Лучше всего, если вы возьмете для этого салата сладкие сорта. Половина пойдет на пюре, а вторая на основу. Тщательно моем их и очищаем их от сердцевины с косточками. Убираем кожуру при помощи ножа. Один фрукт измельчаем при помощи блендера. В полученную массу добавляем перец,уксус, немного соли и измельченный чеснок.
  3. Взбиваем смесь воспользовавшись вилкой или венчиком. Должно получиться по консистенции как пюре.
  4. Режем оставшееся яблоко в форме кубиков. Чтобы фрукт не стал темным, сбрызните мякоть лимонным соком.
  5. Мясо краба превращаем в фарш либо рубим на мелкие кусочки. Для этого можно воспользоваться мясорубкой или ножом, кому как нравится.
  6. Капусту красиво шинкуем, оставляя листья покрупнее для сервировки блюда. Лук режем. Перемешиваем все подготовленные ингредиенты.
  7. Всю полученную массу перемешиваем с пюре и оливковым маслом.
  8. Предварительно подготовленные салатные листья укладываем на сервировочное блюдо. Сверху помещаем получившееся у нас творение. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Крабово – яблочный салат" - наш рецепт с пошаговыми фото.