Корейка в пивном соусе

Корейка в пивном соусе


Приготовление:
40 минут
Порции:
5
Описание рецепта

Рецепт Корейка в пивном соусе с фото

Можно использовать в качестве главного блюда к любому праздничному столу.

Ингридиенты
  • корейка свиная – 1кг
  • мясной бульон – 1 литр
  • темное пиво – 2 стакана
  • маслины без косточек – 50 грамм
  • сливочное масло – 1 столовая ложка
  • мука – 1 столовая ложка
  • перец черный молотый – по вашему вкусу
  • соль – по вашему вкусу
Пошаговый способ приготовления
Корейку свиную тщательно промыть под струей холодной воды, осушить бумажными полотенцами, чтобы удалить излишек воды. Порезать на порционные кусочки, залить мясным бульоном и отварить до готовности.Пока мясо варится можно заняться приготовлением соуса.Для этого растопить на раскаленной сковороде масло, после чего обжарить там до желтого цвета муку.Добавить темное пиво и варить так в течение 10 минут.Добавить предварительно порезанные кольцами маслины и варить еще 5 минут.Готовое мясо положить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко порубленной зеленью.В качестве гарнира к нему подойдет запеченный или отварной картофель, вареные или тушеные овощи, отварной дикий рис, по желанию можно даже подавать с макаронами или гречей. Выбор гарнира будет зависеть от ваших предпочтений или предпочтений ваших гостей.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Корейка в пивном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*