Конфеты трюфели

Конфеты трюфели - фото


Конфеты трюфели

Приготовление: 1 час

Порции: 20

Описание рецепта

Рецепт Конфеты трюфели с фото

Такие вкусные конфеты трюфели можно сделать собственноручно! Да, для этого понадобится выкроить время, но оно того стоит!

Ингредиенты

  • Молочный шоколад – 180 г,
  • Черный шоколад – 180 г,
  • Сливочное масло – 25 г,
  • Жирные сливки – ½ стакана,
  • Сироп из сахара – 2 ст. ложки,
  • Ванильная эссенция – ½ ч. ложки
  • Соль,
  • Шоколадная стружка.

Пошаговый способ приготовления

  1. Постелить рабочую поверхность пергаментной бумагой.
  2. Растопить весь шоколад на водяной бане, чтобы не оставалось комочков.
  3. Прогреть сливки, влить в них сироп, добавить ванилин и соль. Перемешать. Влить сливки в шоколад и добавить сливочное масло.
  4. Вылеть на пергаментную бумагу полученную смесь и оставить остывать два часа при комнатной температуре и два часа в холодильнике.
  5. Застывший шоколад следует разрезать на приблизительно равные квадратики. Посыпать каждый какао и сформировать шарик.
  6. Для разнообразия вкуса можно обвалять трюфеля в какао, кокосовой стружке, вафельной стружке или молотых орехах.
  7. Охладить трюфеля в холодильнике два часа. Готово!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Конфеты трюфели" - наш рецепт с пошаговыми фото.