Приготовление:
60 минут
Порции:
5-8
Описание рецепта
Домашние конфеты – это необыкновенно вкусная и аппетитная сладость. Для всех сладкоежек мы предлагаем попробовать приготовить этот десерт .Конфеты «Бурфи» - райское наслаждение. Порадуют не только самых маленьких членов семьи, но и взрослые будут в восторге! Конфеты отлично подойдут к праздничному столу в качестве изысканного десерта.
Ингридиенты
- Сухое молоко- 400-500г,
- Сливочное масло – 200г,
- Сметана- 200г,
- Сахар- 200г,
- Орех кешью-200-300г.
Пошаговый способ приготовления
- Сливочное масло растапливаем на сковороде , добавляем в горячее масло сахар.
- Активно и тщательно помешиваем массу на сковороде, пока не начнут появляться пузырьки.
- В пузырящуюся массу добавляем сметану. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции, разбиваем все комочки.
- Массу доводим до образования пены, выключаем плиту.
- Готовую смесь выливаем в удобную для взбивания посуду или комбайн. Добавляем туда сухое молоко и ванильный сахар. Перемешиваем.
- Взбиваем удобным для вас способом ( миксеров, в блендере или комбайне) до тягучего, вязкого состояния.
- Получившуюся смесь выкладываем в форму, сверху посыпаем орехами кешью.
- Придавливаем орех ладонями или каким-либо весом и кладем форму в холодильник на 60 минут или в морозильную камеру на 25-30 минут.
- Готовые конфеты разрезаем на кусочки.
- Подавать к столу с хорошим настроением под восхищенные возгласы окружающих!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт греческий манный пудинг.
