Кофе Латте

Кофе Латте - фото


Кофе Латте

Приготовление: 15 минут

Порции: 1

Описание рецепта

Рецепт Кофе Латте с фото

Восхитительный итальянский кофе «Латте» можно легко и просто приготовить в домашних условиях при соблюдении всех рекомендаций. Итальянцы употребляют этот напиток каждое утро для поднятия настроения и заряда энергии на весь рабочий день.

Ингредиенты

  • жирное молоко (не менее 3%) – 150 мл,
  • натуральный черный кофе – 2 ч. ложки,
  • чистая вода – 200 мл,
  • корица – 2-3 г,
  • мед – 1 ч. ложка.

Пошаговый способ приготовления

  1. Влить в турку или противопригарный сотейник воду, всыпать кофе, поставить на плиту и довести жидкость до кипения, постоянно ее помешивая. Кофе должен прокипеть в течение 1 минуты. Кофе можно сварить в кофеварке.
  2. Нагреть молоко в микроволновке или на плите до температуры 65-70 °С. Нельзя допускать закипания молока.
  3. Взбить теплое молоко при помощи миксера или шейкера до образования густой и упругой пены.
  4. Для любителей очень сладкого кофе можно использовать мед в качестве первого слоя. Кроме того, такой «Латте» будет очень полезен.
  5. В подготовленный бокал (идеальный вариант – айриш-бокал или высокий прозрачный стакан) налить третью часть теплого молока.
  6. С помощью чайной ложки влить очень медленно в молоко кофе.
  7. Выложить оставшуюся молочную пенку последним слоем.
  8. Равномерно посыпать пену корицей.
  9. Уложить на блюдце салфетку и поставить на нее бокал с «Латте». Для украшения можно рядом с бокалом положить несколько зерен кофе. Напиток необходимо подать сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Кофе Латте" - наш рецепт с пошаговыми фото.