Классический винегрет

Классический винегрет - фото


Классический винегрет

Приготовление: 20 минут

Порции: 8

Описание рецепта

Рецепт Классический винегрет с фото

Это ли не один из самых простых в приготовлении , имеющий безупречный вкус, салат, который вошел в традиционную кухню. Подбор продуктов самый прост, и не нужно много лишних затрат, ведь все ингредиенты можно найти в каждой хозяйки дома. Существует множество рецептов приготовления винегрета. Но самые распространенные ингредиенты – это свекла, морковь, картошка, соленый огурчик. Экспериментировать можно по этому поводу с ингредиентами бесконечно.

Ингредиенты

  • варёная свекла – 1 шт.;
  • варёная морковь – 1-2 шт.;
  • варёный картофель – 4-5 шт.;
  • солёный огурец (средних размеров) – 3 шт.;
  • квашеная капуста – 100 г;
  • растительное масло – 4-5 ст.л.;
  • консервированный зеленый горошек – 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

  1. Сварить свеклу, охладить, очистить, порезать кубиками и сложить в глубокую миску. Один маленький совет, чтоб она не смогла окрасить в красный цвет остальные ингредиенты, ее просто нужно смешать с подсолнечным маслом и дать настояться минут 5, потом желательно смешивать с остальными ингредиентами в самом конце приготовления.
  2. Также делаем с морковкой. Очищаем, режем на ломтики и высыпаем в миску.
  3. Картофель тоже отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим, режем на кубики и добавляем к овощам.
  4. Солёный огурец также режем на маленькие кубики, сцеживаем сок, который с него выделился. Капусту нужно хорошо выжать, попробовать какая она на вкус, если сильно кислая нужно промыть чистой водой, выжать и всё это добавить в общую миску с салатом.
  5. Заправить овощи можно растительным маслом или майонезом (ориентируемся на собственный вкус или подручные средства), перемешать. При желании можно использовать самостоятельно приготовленную заправку: 1 ч.л. горчицы перемешать с растительным маслом, развести с ¼ ст. уксуса, добавить немного соли по вкусу и заправить салат – это придаст интересный привкус салату, стоит попробовать.
  6. Все салат готов. Перед подачей выложить в салатницы, можно украсить сверху зелёным горошком и зелёным луком. Приятного аппетита!!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Классический винегрет" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Добавить комментарий