Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом - фото


Картофельная запеканка с фаршем

Приготовление: 1 час, 45 минут

Порции: 5

Описание рецепта

Рецепт Картофельная запеканка с мясом с фото

Такая запеканка очень сытна, поэтому ее можно брать на пикники, прогулки или же просто готовить для семьи и друзей.

Ингредиенты

  • Картофель – 10 шт,
  • Мясной фарш – 0.5 кг,
  • Сыр – 100 г,
  • Яйцо – 1 шт,
  • Помидоры – 2 шт,
  • Сливки – 1/3 стакана,
  • Половина луковицы,
  • Оливки – 1 банка (для украшения),
  • Чеснок – 1 зубчик,
  • Соль,
  • Перец,
  • Зелень,
  • Сливочное масло.

Пошаговый способ приготовления

  1. Отварить картофель, не очищая от кожуры(15-20 минут). Когда он остынет, то нужно его очистить от кожуры и нарезать небольшими кружочками.
  2. Добавить в фарш порубленный лук, чеснок и зелень, влить сливки, поперчить, посолить и перемешать.
  3. Форму смазать сливочным маслом, вложить картофельный слой и посолить. Далее положить мясной фарш, а поверх него снова картофельный, чередуя их. Сверху натереть сливочное масло и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
  4. Теперь нужно вынуть запеканку, выложить сверху нарезанные кружочками помидоры и посыпать натертым сыром. Вернуть вновь в духовку еще на 15 минут.
  5. Украсить готовую запеканку оливками и зеленью.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Картофельная запеканка с мясом" - наш рецепт с пошаговыми фото.