Картофель запеченный с грибами и сыром

Картофель запеченный с грибами и сыром - фото


Картофель запеченный с грибами и сыром

Приготовление: 1 час

Порции: 6-8

Описание рецепта

Рецепт Картофель запеченный с грибами и сыром с фото

Что может быть вкусней, чем картошечка с грибочками? Очень сытное блюдо, которое, к тому же, легко и быстро готовится. Запеченную картошку с грибами можно подать к столу в качестве гарнира к любому мясу или как самостоятельное блюдо. Грибочки для рецепта можно использовать любые на ваше усмотрение, в нашем случае, это свежие шампиньоны. Смотрите ниже наш пошаговый рецепт.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 500 г шампиньонов
  • 5 луковиц
  • 300 г твердого сыра
  • 200 г сметаны
  • 50 г майонеза
  • 3-4 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль

Пошаговый способ приготовления

  1. Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и нарезать ломтиками.
  2. Грибы нарезать и обжарить на масле до полуготовности.
  3. Лук нарезать, спассеровать, посолить, добавить к грибам.
  4. Сметану смешать с майонезом, добавить соль и чеснок, пропущенный через чесночницу, перемешать.
  5. В смазанную растительным маслом форму выложить слоями картофель и грибы с луком, каждый слой смазать соусом. Запекать в духовке 25-30 мин.
  6. За 5-6 мин. до готовности посыпать натертым на крупной терке сыром.

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Другие рецепты:
Загрузка...
Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Картофель запеченный с грибами и сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.