Капустняк

Капустняк - фото


Капустняк

Приготовление: 1 час, 40 минут

Порции: 6-8

Описание рецепта

Рецепт Капустняк с фото

Всеми любимый супчик из капусты.

Ингредиенты

  • 1/2 стак. риса;
  • 5 картофелин;
  • 1/2 кочана капусты;
  • по 1 шт. моркови и лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 500 г мяса;
  • 4 ст. л. томатного соуса;
  • соль;
  • 2 ст. л. муки;
  • перец;
  • лавровый лист;
  • раст. масло;
  • зелень

Пошаговый способ приготовления

  1. Мясо отварить в 2,5 л воды. Капусту нашинковать. Картофель и лук нарезать кубиками, вареное мясо кусочками, выложить в суп. Морковь натереть.
  2. Добавить в суп картофель и рис, варить 15 мин. Морковь с луком и чесноком обжарить, выложить в кастрюлю вместе с капустой, посолить.
  3. Муку обжарить на масле. Добавить соус, залить 1/4 стак. жидкости из супа, тушить 3 мин, влить в капустняк. Добавить специи. Варить 5 мин. При подаче посыпать зеленью.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Капустняк" - наш рецепт с пошаговыми фото.