Камбала фаршированная

Камбала фаршированная - фото


Камбала фаршированная

Приготовление: 40 минут

Порции: 6-7

Описание рецепта

Рецепт Камбала фаршированная с фото

Это очень вкусное блюдо, готовить его интересно и просто. Большое количество ингредиентов подчеркнут вкус рыбы. С такой рыбкой прекрасно будет сочетаться и квашеная капуста и соленые огурчики.

Ингредиенты

  • камбала — 6 шт.,
  • краб — 100 гр.,
  • бекон — 200 гр.,
  • картофель — 3 шт.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • масло сливочное — 1 ст. ложка,
  • виноград без косточек — 200 гр.,
  • петрушка — по вкусу,
  • укроп — по вкусу,
  • мускатный орех — по вкусу,
  • соль— по вкусу,
  • перец — по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Картофель почистите, помойте, отварите. После приготовления измельчите его в пюре. В миску с картофельным пюре влейте один яичный желток, добавьте сваренных и порезанных крабов, сливочное масло, все специи по вкусу. Тщательно перемешать полученный фарш.
  2. Нарезать бекон полосками, рассчитать, что необходимо 12 полосочек (по 2 на каждую тушку).
  3. Сложите два ломтика бекона вместе и на них выложите филе рыбы.
  4. Сверху на филе аккуратно выложите картофельное пюре с добавленными остальными ингредиентами.
  5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, положите е в нее свернутые рулетики.
  6. Разогрейте до 200 градусов духовку, поставьте форму с рыбой в духовку на 15 минут.
  7. Достаньте форму из духовки, посыпьте виноградом, отправьте на 5 минут в духовку.
  8. Приятного аппетита.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Камбала фаршированная" - наш рецепт с пошаговыми фото.