Какао с корицей и сливками

Какао с корицей и сливками - фото


Какао с корицей и сливками

Приготовление: 15 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Какао с корицей и сливками с фото

Если дополнить классический вариант приготовления какао ароматной корицей, то в результате можно получить восхитительный и нежный напиток. Главными достоинствами такого рецепта является простота и доступность приготовления.

Ингредиенты

  • какао – 6 ст. ложек,
  • сахар – 8 ч. ложек,
  • молоко (до 5%) – 1 л,
  • корица молотая – 0,5 ч. ложки,
  • взбитые сливки – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Измельчить какао-порошок с сахаром в кофемолке.
  2. В две маленьких алюминиевых кастрюли влить равное количество молока. Довести напиток до кипения одновременно в двух емкостях на среднем огне.
  3. Одну кастрюльку снять с плиты, а под второй кастрюлей убавить огонь до минимума.
  4. В кастрюлю, которая осталась на плите, добавить измельченное какао с сахаром.
  5. Взбить массу венчиком до исчезновения комочков. Увеличить огонь до среднего уровня. Довести до кипения и снова убрать огонь до минимального значения.
  6. Добавить в закипевшую массу вторую часть молока, снятую с плиты. Постоянно помешивайте массу.
  7. Варить какао в течение 3 минут, постоянно взбивая его венчиком. Регулярное помешивание насыщает массу кислородом.
  8. За 1 минуту до полной готовности напитка добавить корицу.
  9. Разлить готовый напиток по подготовленным чашечкам.
  10. Украсить каждую порцию взбитыми сливками.
  11. Подавать напиток горячим сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Какао с корицей и сливками" - наш рецепт с пошаговыми фото.