Икра из белых грибов

Икра из белых грибов - фото


Икра из белых грибов

Приготовление: 30 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Икра из белых грибов с фото

Икра из белых грибов - уникальная закуска, которая подойдет абсолютно к любому блюду готовится за считанные минуты. Рекомендуется подавать к столу с зеленью или листочками базилика.

Ингредиенты

  • Грибы белые- 1 кг,
  • Лук репчатый - 3 шт.,
  • Чеснок (дольки) - 2 шт.,
  • Свежемолотый перец,
  • Соль крупнозернистая,
  • Подсолнечное масло.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того чтобы приготовить икру из белых грибов первым делом необходимо их внимательно перебрать, удалить червоточины и очистить с помощью чистой губки для мытья посуды.
  2. Грибочки нарезать крупными частями, учитывая тот факт что они значительно уменьшаться в размерах во время термической обработки. Быстро промыть под чистой проточной водой для того чтобы удалить оставшийся мусор.
  3. На огне с максимальной интенсивностью разогреть сковороду, выложить грибочки и жарить до полного испарения влаги. Далее посолить, добавить подсолнечное масло, поперчить. Обжарить до образования румяного, золотистого оттенка.
  4. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить до готовности.
  5. С помощью мясорубки, блендера или кухонного комбайна измельчить грибочки, лук и чеснок.
  6. Икра из белых грибов готова. Подавать к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Икра из белых грибов" - наш рецепт с пошаговыми фото.