Холодный суп с огурцом на кефире

Холодный суп с огурцом на кефире - фото


Холодный суп с огурцом на кефире

Приготовление: 30 минут

Порции: 6

Описание рецепта

Рецепт Холодный суп с огурцом на кефире с фото

Холодный суп станет незаменим в жаркое время года, освежит и придаст бодрости.

Ингредиенты

  • Кефир-1 л,
  • Минеральная вода -1,5 л,
  • Укроп-1 пучок,
  • Чеснок-3 зуб,
  • Свежий огурец-3шт,
  • Соль,
  • Перец молотый черный,
  • Грецкие орехи-0,5ст,
  • Растительное масло-4ст.л.

Пошаговый способ приготовления

  1. Минеральную воду и кефир хорошо охладить.
  2. Огурцы помыть и натереть на крупной терке или же мелко нарезать.
  3. Чеснок почистить и измельчить в блендере.
  4. Укроп измельчить.
  5. Грецкие орехи растолочь.
  6. В кастрюлю вылить кефир и минеральную воду, добавить чеснок, соль, перец и растительное масло.
  7. Добавить в кастрюлю огурцы, все тщательно перемешать.
  8. В тарелки налить холодный суп, сверху украсить зеленью и грецкими орехами. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Холодный суп с огурцом на кефире" - наш рецепт с пошаговыми фото.