Грибной суп с маслинами

Грибной суп с маслинами - фото


Грибной суп с маслинами

Приготовление: 1 час

Порции: 4-6

Описание рецепта

Рецепт Грибной суп с маслинами с фото

Аромат шампиньонов и нежный вкус маслин делают этот суп актуальным всегда и везде!

Ингредиенты

  • 4 куриные голени
  • 100 г маслин без косточек
  • 3 картофелины
  • 200 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 3 лавровых листа
  • соль, перец, сметана по вкусу
  • зеленый лук для украшения

Пошаговый способ приготовления

  1. В кастрюлю налить 3-3,5 л воды и довести до кипения. В кипящую воду выложить куриные голени, добавить лавровые листы и варить до готовности голеней.
  2. Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить его в бульон и варить 15 мин.
  3. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Грибы нарезать мелкими
  4. кубиками и обжарить вместе с морковью в растительном масле до золотистого цвета. Выложить зажарку в суп и варить еще 10 мин.
  5. В конце приготовления добавить нарезанные колечками маслины, посолить, поперчить. Подать суп на стол, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и заправив сметаной.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Грибной суп с маслинами" - наш рецепт с пошаговыми фото.